🥩 Простые котлеты из свинины с луком Репчатый лук придаст им более глубокий вкус и аромат. 📝 Ингредиенты Батон — 3 ломтика Молоко — 100 мл Репчатый лук — 1 штука Яйцо — 1 штука Фарш из свинины — 500 г Соль — ½ ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу Вода — 50 мл Растительное масло — 3–4 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Ломтики батона без корочек нарежьте кусочками. Залейте молоком, оставьте на 10–15 минут, после отожмите. 2․ Лук натрите на крупной тёрке. Яйцо слегка взбейте вилкой. 3․ Добавьте в фарш лук, яйцо, батон, соль и перец. Вымешивайте несколько минут. Влейте холодную воду и ещё раз тщательно перемешайте. 4․ Сформируйте котлеты. Если хотите, обваляйте в муке или панировочных сухарях. Если фарш получится слишком жидким, добавьте в него немного панировочных сухарей. 5․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте котлеты с обеих сторон. Переложите в форму и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. https://lh.su/28hm #второе_lh_eda