🧀 Бурек с сыром из лаваша Попробуйте приготовить упрощённую версию традиционного турецкого пирога. Она получится не менее вкусной, чем классическая. 📝 Ингредиенты Растительное масло — 5 ст. ложек + для смазывания Фета — 400 г Творог — 400 г Соль — 1 щепотка Тонкие лаваши — 3 штуки Яйца — 3 штуки Молоко — 200 мл Газированная вода — 100 мл Кунжут — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 30–35 см смажьте растительным маслом. 2․ Фету разомните вилкой и смешайте с творогом, посолите. Можно добавить нарезанную зелень. 3․ Каждый лаваш смажьте растительным маслом, сверху тонким слоем выложите начинку. 4․ С широкого края сверните каждый лаваш в плотный рулет. Выложите их по спирали в форму. 5․ Яйца взбейте венчиком с молоком и щепоткой соли, влейте воду, перемешайте. 6․ Пирог залейте яичной смесью, посыпьте кунжутом и выпекайте 40–45 минут до золотистого цвета. https://lh.su/25bb #выпечка_lh_eda