🍋 Салат из говядины с оливково-лимонной заправкой
Кусочки сочного стейка, сыр и овощи, заправленные соусом из оливкового масла, лимонного сока и горчицы.
📝 Ингредиенты
Стейк из говядины — 450 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Помидоры — 3 штуки
Репчатый лук — ½ штуки
Фета — 70–80 г
Листовой салат — 1 большой пучок
Оливковое масло — 4 ст. ложки
Лимонный сок — 2 ст. ложки
Дижонская горчица — 1 ч. ложка
Кунжут — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Стейк промокните бумажными полотенцами, посолите и поперчите с обеих сторон. Обжаривайте по 3–5 минут с каждой стороны на сковороде-гриль или гриле. Выложите на тарелку, прикройте фольгой.
2․ Помидоры нарежьте небольшими кусочками, лук — половинками колец. Фету раскрошите. Салат крупно нарубите.
3․ Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком и горчицей.
4․ Выложите в тарелку зелень, добавьте нарезанную кусочками говядину, овощи и фету. Посолите, полейте заправкой и посыпьте кунжутом.
https://lh.su/247q
#салаты_lh_eda