🥕 Морковный салат по-мароккански Этот простой салат с восточными пряностями и ароматной зеленью можно подать в качестве гарнира или как лёгкую закуску. 📝 Ингредиенты Морковь — 10–12 штук Соль — 1½ ч. ложки Лимоны — 1–2 штуки Кинза или петрушка — 1 пучок Оливковое масло — 4 ст. ложки Паприка — 2 ч. ложки Молотый тмин — 2 ч. ложки Сумах — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Морковь очистите, нарежьте крупными кубиками, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. 2․ Добавьте соль, доведите воду до кипения и варите овощи 20–25 минут до мягкости. 3․ Из лимонов выжмите сок. Зелень мелко нарежьте. 4․ Морковь откиньте на дуршлаг и сразу же смешайте с лимонным соком, маслом и специями. Салат остудите и смешайте с зеленью. https://lh.su/246d #салаты_lh_eda