🥒 Японский салат из огурцов «Суномоно»
Это простое и пикантное блюдо. Особый вкус огурцам придаёт заправка из рисового уксуса, сахара и соевого соуса.
📝 Ингредиенты
Огурцы — 3–4 штуки
Соль — ¼ ч. ложки
Рисовый уксус — 3 ст. ложки
Соевый соус — ¼ ч. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Кунжут — 1 ч. ложка
👨🍳 Приготовление
1․ Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 5 минут. После аккуратно отожмите влагу.
2․ Уксус и соевый соус перемешайте с сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились.
3․ Сложите огурцы в миску. Полейте соусом, перемешайте и посыпьте кунжутом.
https://lh.su/qno
#салаты_lh_eda