🍏 Польский салат с квашеной капустой и яблоком Изюминка этого салата — цитрусовая заправка из лимонного и апельсинового сока. 📝 Ингредиенты Лимон — 1 штука Апельсин — ½ штуки Квашеная капуста — 100 г Яблоко — 1 штука Репчатый лук — ½–1 штука Семена тмина — ⅔ ч. ложки Растительное масло — 3–4 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ С лимона снимите цедру мелкой тёркой. Из лимонной мякоти выжмите столовую ложку сока, из апельсина — весь сок. 2․ Капусту отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу. 3․ Яблоко нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими. Если хотите добавить морковь, натрите её на крупной тёрке. Для салата подойдёт сладкое или кисло-сладкое яблоко. 4․ Семена тмина обжаривайте примерно 1 минуту в сухой сковороде на умеренном огне. 5․ Сложите в миску овощи и фрукт. Добавьте цитрусовый сок, масло и цедру, поперчите. Если нужно, посолите. Перемешайте. https://lh.su/22oc #салаты_lh_eda