🍴 Фалафель из фасоли Чтобы не тратить время на приготовление нута, попробуйте сделать ближневосточную закуску из консервированной фасоли по этому простому рецепту. 📝 Ингредиенты Репчатый лук — ½ штуки Чеснок — 1 зубчик Кинза — 5–6 веточек Консервированная фасоль — 400 г Молотые семена льна — 2 ч. ложки Молотая зира — 2 ч. ложки Молотый кориандр — 1 ч. ложка Хлопья чили — по вкусу Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Мука — 3 ст. ложки Растительное масло — 4–5 ст. ложек 👨‍🍳 Приготовление 1․ Мелко нарежьте лук, чеснок и кинзу. Фасоль промойте холодной водой. Вес фасоли указан без жидкости. 2․ Соедините фасоль, овощи, кинзу, семена льна и специи. Измельчите блендером до однородности. 3․ Всыпьте муку, тщательно перемешайте. Уберите массу на 30 минут в холодильник. 4․ Скатайте из неё небольшие одинаковые шарики. Обжарьте их со всех сторон на разогретом растительном масле до коричневого цвета. https://lh.su/21v8 #закуски_lh_eda