🥥 Суп из говядины с тыквой и кокосовым молоком Растительное молоко делает блюдо более нежным. 📝 Ингредиенты Говядина — 700 г Тыква — 350–400 г Картофель — 2 штуки Морковь — 1 штука Репчатый лук — 1–2 штуки Чеснок — 1–2 зубчика Вода — 1 800 мл Кокосовое молоко — 250 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Говядину, тыкву, картошку и морковь нарежьте средними кусочками, а лук и чеснок — мелкими. 2․ Положите мясо в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену. 3․ Закиньте туда же лук с чесноком. Прикройте крышкой и варите примерно час. Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков. 4․ Добавьте тыкву, картошку и морковь. Оставьте суп на огне на 15 минут. 5․ Влейте кокосовое молоко, посолите, поперчите и варите ещё 10 минут. https://lh.su/214r #супы_lh_eda