🐟 Запечённая камбала с масляным соусом Соус с цитрусовым соком, чесноком и петрушкой чудесно дополняет вкус рыбы. 📝 Ингредиенты Камбала среднего размера — 1 штука Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Петрушка или другая зелень — ¼ пучка Лимон — 1 штука Сливочное масло — 3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ У рыбы удалите плавники и внутренности. Промойте тушку под проточной водой и подсушите. Натрите солью и перцем. 2․ Положите камбалу в форму для запекания и налейте немного воды, чтобы её уровень был не выше 1¹⁄₂ см. 3․ Запекайте рыбу примерно 20–25 минут при температуре 190 °С. Время приготовления может немного меняться в зависимости от размеров рыбы. 4․ Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко нарубите. Из лимона выжмите 1–2 столовые ложки сока. 5․ В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Смешайте с чесноком, соком и петрушкой. Снимите с огня. 6․ Подавайте камбалу вместе с масляным соусом. https://lh.su/20fd #второе_lh_eda