🦑 Салат с кальмарами, фунчозой и морковью по-корейски Лапша и яркая на вкус морковь отлично дополняют нежные морепродукты. 📝 Ингредиенты Фунчоза — 50 г Соевый соус — по вкусу Кальмары — 2 штуки Репчатый лук — ½ штуки Растительное масло — 1 ст. ложка Морковь по-корейски — 100 г Укроп — ¼ пучка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Фунчозу залейте кипятком примерно на 4–5 минут, точное время смотрите на упаковке. Слейте жидкость, добавьте соевый соус и перемешайте. 2․ Кальмаров опустите в кипяток, после повторного закипания проварите несколько секунд и ополосните под холодной водой. Нарежьте соломкой. 3․ Лук нарежьте половинками или четвертинками колец. Обжарьте в масле до мягкости и лёгкой румяности. Слегка остудите. 4․ Сложите в миску фунчозу, кальмаров, лук и морковь. Хорошо перемешайте с рубленым укропом. https://lh.su/1vka