🍅 Птитим с помидорами и сыром
Изюминка этого рецепта — ароматный соус песто.
📝 Ингредиенты
Помидоры — 2 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Птитим — ½ стакана
Соус песто — 1 ст. ложка
Тёртая моцарелла — ½ стакана
Базилик — по вкусу
Пармезан — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Нарежьте помидоры средними кусочками. Измельчите чеснок.
2․ Подогрейте сковороду с антипригарным дном на огне выше среднего. Закиньте помидоры и тушите под крышкой пару минут.
3․ Затем лопаткой раздавите томатные кусочки, чтобы получился соус.
4․ Добавьте птитим и 2 столовые ложки воды. Сделайте средний огонь и готовьте под крышкой 6–7 минут, помешивая.
5․ Введите соус песто и чеснок. Доведите птитим до готовности — на это уйдёт ещё несколько минут.
6․ Всыпьте сыр, перемешайте, чтобы он расплавился. Подавайте птитим, украсив базиликом.
https://lh.su/1vis