🍄 Грибной соус со сливками Изюминка этого рецепта — соевый соус. Соус отлично подойдёт к пюре, пасте и мясу, особенно к говядине. 📝 Ингредиенты Небольшие шампиньоны — 450 г Свежий тимьян — несколько веточек Соль — 1 ч. ложка Сливочное масло — 2 ст. ложки Жирные сливки — 240 мл Соевый соус — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте шампиньоны крупными кусочками. Порубите тимьян, понадобится примерно столовая ложка зелени. 2․ Обжарьте грибы в сухой сковороде на среднем огне. Они должны подрумяниться. 3․ Приправьте солью и готовьте ещё пару минут. 4․ Добавьте масло. Когда оно растопится и начнёт пузыриться, добавьте сливки, соевый соус и тимьян. 5․ Помешивая, доведите соус до кипения. Готовьте 3–4 минуты до загустения. Подавайте горячим. https://lh.su/1v2n