🥣 Куриный суп с клёцками и корнем сельдерея Замените картошку на корень сельдерея, и вкус привычного блюда заиграет новыми красками. 📝 Ингредиенты Филе куриных бёдер — 350 г Небольшой корень сельдерея — 1 штука Морковь — 1 штука Репчатый лук — 1 штука Растительное масло — 2 ст. ложки Замороженный зелёный горошек — 100 г Вода — 1 500–1 700 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Яйца — 2 штуки Манная крупа — 90 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Филе нарежьте средними кусочками, сельдерей и морковь — более мелкими. Порубите лук. 2․ В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук. Добавьте курицу и обжаривайте, пока все кусочки не поменяют свой цвет. 3․ Выложите туда же морковь, сельдерей и замороженный горошек. Залейте горячей водой и варите примерно 20 минут. Посолите и поперчите. 4․ Яйца слегка взбейте вилкой с щепоткой соли. Добавьте манку и хорошо перемешайте. 5․ Столовой ложкой, смоченной в воде, аккуратно выложите клёцки в кипящий суп. Варите ещё 5–10 минут. https://lh.su/1v1u