🍗 Голень индейки, запечённая с овощами Птица с аппетитным овощным гарниром — отличный вариант для сытного обеда. 📝 Ингредиенты Картофель — 350–400 г Морковь — 200–250 г Растительное масло — 5 ст. ложек Соль — 2 ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Чеснок — 1 головка Голень индейки — 1 штука Розмарин — несколько веточек Сухое белое вино — 100 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Картошку, морковь и перцы, если хотите их добавить, сложите в миску. Добавьте 2–3 ложки масла, чайную ложку соли, чёрный перец и итальянские травы. Перемешайте. 2․ Выложите подготовленные овощи в форму для запекания. Добавьте половинку головки чеснока и тоже сбрызните маслом. 3․ Голень натрите солью, перцем, чесноком и итальянскими травами. Поместите поверх овощей и добавьте розмарин. 4․ Духовку разогрейте до 230 °С. Поставьте в неё индейку с овощами и снизьте температуру до 200 °С. 5․ Запекайте полчаса. После влейте в форму вино и отправьте в духовку ещё на 30–40 минут. https://lh.su/1v1i