🥪 Бутерброды с говядиной и жареным луком После обеда или ужина осталась отварная говядина? Приготовьте эту простую закуску. 📝 Ингредиенты Варёная говядина — 150–200 г Соль — по вкусу Хлопья красного перца — по вкусу Хлеб — 4–6 ломтиков Репчатый лук — 1 штука Яйцо — 1 штука Мука — 3–4 ст. ложки Растительное масло — 150 мл Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Мясо заранее достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Нарежьте кусочками и руками разделите на волокна. Слегка посолите и поперчите. 2․ Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде или в тостере. 3․ Лук нарежьте кружочками, разделите на отдельные колечки. 4․ Яйцо взбейте вилкой с щепоткой соли. Опустите лук в яйцо, а после обваляйте в муке и стряхните излишки. 5․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте лук до румяности и выложите на бумажные полотенца. 6․ На хлеб выложите мясо и, если хотите, полоски маринованных огурцов. Сверху добавьте лук и посыпьте зеленью. https://lh.su/1v18