🥗 Салат с мидиями, яйцами и редисом Морепродукты, перепелиные яйца и овощи — отличное сочетание. А с добавлением зернистой горчицы вкус становится ещё интереснее. 📝 Ингредиенты Перепелиные яйца — 6–8 штук Огурцы свежие — 1–2 штуки Редис — 4–5 штук Фиолетовый лук — ¼ штуки Маринованные или отварные мидии — 200–250 г Микс листовой зелени для салата — по вкусу Зернистая горчица — 2 ст. ложки Оливковое масло — 1–2 ст. ложки Соль — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Перепелиные яйца отварите за 4–5 минут. Остудите и очистите. 2․ Нарежьте яйца половинками или четвертинками, огурцы и редис — тонкими кружочками, лук — половинками или четвертинками колец. 3․ Сложите в миску мидии вместе с яйцами, овощами и зеленью. 4․ Добавьте горчицу, оливковое масло и соль, перемешайте. https://lh.su/1ugr