Запечённый корень сельдерея
Этот простой и аппетитный гарнир ничуть не уступает традиционной картошке.
📝 Ингредиенты
Корень сельдерея — 1 штука
Морковь — 2–3 штуки
Растительное масло — 3–4 ст. ложки
Соль — ⅔ ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень — несколько веточек
👨🍳 Приготовление
1․ Корень сельдерея и морковь нарежьте крупными кусочками. Полейте маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
2․ Выложите овощи на застеленный фольгой противень. Отправьте в разогретую до 190–200 °С духовку примерно на 30 минут. В середине приготовления перемешайте.
Чем мельче кусочки, тем быстрее они приготовятся. Если овощи начнут зарумяниваться слишком быстро, прикройте их фольгой.
3․ Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
https://lh.su/1u5e