🍄 Сырные шарики с курицей и грибами Аппетитные закуски наверняка первыми исчезнут с праздничного стола. 📝 Ингредиенты Куриное филе — 200–250 г Яйца — 3 штуки Шампиньоны — 3–5 штук Растительное масло — 1 ст. ложка Сыр — 150 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Филе отварите примерно за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите. 2․ Грибы нарежьте небольшими кусочками. За несколько минут обжарьте в сковороде с маслом и остудите. Жареные грибы можно заменить маринованными. 3․ Нарежьте курицу мелкими кусочками. Яйца и сыр натрите на мелкой тёрке. 4․ Смешайте курицу с грибами и яйцами. Посолите, поперчите, добавьте майонез и ⅔ сыра. Хорошо перемешайте. 5․ Сформируйте шарики размером примерно с грецкий орех. Обваляйте в оставшемся сыре. https://lh.su/1sha