🍸 Сливочный ликёр с имбирём за 12 часов
Мягкий вкус и восхитительный аромат корицы и имбиря.
📝 Ингредиенты
Коричневый сахар — 75 г
Вода — 200 мл
Имбирь — 30 г
Корица — 3 палочки
Водка — 350 мл
Сливки — 300 мл
Сгущённое молоко — 350–400 мл
👨🍳 Приготовление
1․ В кастрюлю насыпьте сахар и залейте водой. Помешивайте и нагревайте на слабом огне, пока все кристаллики не растворятся.
2․ Нарежьте имбирь мелкими кусочками и добавьте в кастрюлю вместе с палочками корицы. После закипания готовьте под крышкой на 10 минут.
3․ Снимите с огня, смешайте с водкой и оставьте при комнатной температуре на 10–11 часов.
4․ Соедините сгущёнку со сливками. Влейте в ту же кастрюлю и хорошо перемешайте.
5․ Процедите ликёр через сложенную с несколько слоёв марлю и немного охладите перед подачей на стол.
https://lh.su/1sgk