🥕 Рулетики из ветчины с сыром, яйцами и морковью
Закуска очень простая, но получается настолько аппетитной, что составит конкуренцию любому салату.
📝 Ингредиенты
Морковь — 1 штука
Яйца — 3–4 штуки
Сыр — 150–200 г
Зелень — несколько веточек
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу
Ветчина — 250–300 г
👨🍳 Приготовление
1․ Отварите морковь за 25–30 минут до мягкости, яйца — вкрутую за 10. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром.
2․ Смешайте сыр, яйца и морковь с рубленой зеленью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
3․ Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на каждый начинку и сверните рулетики. Края скрепите шпажками или зубочистками.
https://lh.su/1s5a