🧀 Оливье с красной рыбой и сыром Оригинальный способ приготовления знаменитого блюда. Отварная форель и сыр сделают его нежнее и ещё вкуснее. 📝 Ингредиенты Форель — 100–150 г Соль — по вкусу Морковь — 1 штука Картофель — 2 штуки Фиолетовый лук — ½ штуки Маринованные или солёные огурцы — 2 штуки Консервированный горошек — 2 ст. ложки Майонез — 2 ст. ложки Твёрдый сыр — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Отварите кусок форели в подсоленной воде за 10–15 минут, затем остудите до комнатной температуры и разберите на небольшие кусочки. 2․ Морковь и картофель варите примерно 30–40 минут, а после остудите и снимите с них кожицу. 3․ При желании отварите вкрутую яйца, остудите и нарежьте кусочками. 4․ Мелкими кубиками нарежьте варёные овощи, лук и огурцы. Добавьте горошек и кусочки рыбы и, если хотите, яйца. 5․ Перед самой подачей заправьте блюдо майонезом и посыпьте тёртым сыром. https://lh.su/k9o