🥕 Винегрет с кальмарами
Морепродукты отлично дополнят классический овощной салат и сделают его сытнее.
📝 Ингредиенты
Свёкла — 2 штуки
Картофель — 2–3 штуки
Морковь — 1 штука
Растительное масло — 3–4 ст. ложки
Кальмары — 2 тушки
Солёные огурцы — 2–3 штуки
Репчатый лук — ½ штуки
Соль — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Свёклу, картофель и морковь отварите в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Свёклу смешайте с растительным маслом.
2․ Кальмары очистите, отварите в кипящей воде за 1–2 минуты. Остудите и нарежьте соломкой.
3․ Солёные огурцы и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
4․ Добавьте к свёкле остальные овощи и кальмары, посолите и поперчите винегрет по вкусу, перемешайте.
https://lh.su/1s0t