🥓 Курица, запечённая в беконе Птица получается сочной и румяной. Обязательно добавьте немного копчёной паприки, аромат получится потрясающим. 📝 Ингредиенты Целая курица — 1½ кг Сливочное масло — 2 ст. ложки Соль — ½ ч. ложки Перец чёрный молотый — ⅓ ч. ложки Копчёная паприка — ⅓ ч. ложки Приправа для курицы — ½ ч. ложки Бекон — 8 ломтиков Куриный бульон или вода — 250 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Курицу промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами. 2․ Сливочное масло положите в сотейник и установите над кастрюлей с кипящей водой, чтобы растопить. Слегка остудите. 3․ Смешайте масло с солью, перцем, паприкой и приправой. Натрите курицу снаружи и внутри. Немного смеси обязательно добавьте под кожу на грудке. 4․ Поместите курицу в форму. На грудку выложите ломтики бекона. Влейте бульон или воду по стенкам формы, чтобы он не попал на птицу сверху. 5․ Запекайте курицу примерно полтора часа или немного дольше при температуре 180 °С. https://lh.su/1ret