🐟 Солёная икра горбуши Если вам повезло купить икряную рыбу, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Закуска будет вкусной, в меру солёной и пригодится для приготовления бутербродов, тарталеток, салатов и других праздничных блюд. 📝 Ингредиенты Икра горбуши — 200 г Вода — 1 л Соль — 100 г Оливковое масло — 1–2 ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Промойте икру в горячей воде и удалите с неё плёнки. После промойте под прохладной водой. Старайтесь не раздавить икринки. 2․ В воде комнатной температуры растворите соль. Опустите икру в жидкость на 15 минут. 3․ Ещё раз промойте икру и откиньте на дуршлаг, застеленный марлей. Оставьте, чтобы стекла вся жидкость. 4․ Переложите икру в банку и залейте маслом. Сразу после этого можно подавать её к столу. https://lh.su/jcd