🥒 Салат из куриной печени с солёными огурцами Этот слоёный салат получается очень нежным. Яйца, сыр и обжаренные овощи отлично дополняют печень, а огурцы добавляют яркие нотки во вкус блюда. 📝 Ингредиенты Яйца — 4 штуки Куриная печень — 300 г Солёные огурцы — 250 г Сыр — 150 г Лук — 1 штука Морковь — 1 штука Масло растительное — 1–2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Печень отварите за 10–15 минут. 2․ Остудите и нарежьте печень кусочками вместе с огурцами. Яйца и сыр натрите на крупной тёрке. 3․ Лук измельчите, морковь натрите на крупной тёрке. За 5–7 минут поджарьте овощи в сковороде с маслом на среднем огне. Слегка посолите и поперчите. Остудите. 4․ Выкладывайте в миску слоями печень, лук с морковью, огурцы и сыр. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза. 5․ Посыпьте салат яйцами и украсьте майонезом. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике. https://lh.su/1r7h