🧀 Запечённая свинина, фаршированная сыром и беконом Конвертики из мяса с аппетитной начинкой подойдут и для праздничного меню. 📝 Ингредиенты Копчёный бекон — 4–5 ломтиков Сыр — 80–100 г Свиная корейка без ребра — 650–750 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Подрумяньте на сухой сковороде. Немного остудите. 2․ Натрите сыр на крупной тёрке. Смешайте с беконом. По желанию добавьте немного соуса барбекю. 3․ Свинину разрежьте на 4 примерно одинаковые части. В каждом кусочке сделайте надрез, чтобы получился карман. 4․ Посолите и поперчите мясо. Заполните начинкой. Края карманов можно скрепить зубочистками. 5․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте свинину по 1–2 минуты с каждой стороны. 6․ Переложите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 220–230 °С духовку примерно на 10 минут. https://lh.su/1qn6