🍗 Запечённые куриные бёдра в глазури из хурмы
Курица получается мягкой и сочной. А фруктовая глазурь делает их ещё вкуснее.
📝 Ингредиенты
Имбирь — 1 кусочек
Хурма — 1 штука
Жидкий мёд или кленовый сироп — 80 г
Соевый соус — 2 ч. ложки
Рисовый уксус — 2 ст. ложки
Куриные бёдра — 6 штук
Соль — ½ ч. ложки
Растительное масло — 1 ч. ложка
👨🍳 Приготовление
1․ Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Хурму очистите и нарежьте небольшими кусочками.
2․ Смешайте мёд с соевым соусом, рисовым уксусом, хурмой и имбирём. Доведите до кипения и варите на умеренном огне 7–8 минут. Измельчите блендером.
3․ Куриные бёдра посолите и выложите на смазанный маслом противень. Отправьте в разогретую до 180 °С на 20–25 минут.
4․ Смажьте бёдра глазурью и запекайте ещё примерно 20 минут.
https://lh.su/1q3e