🐓 Быстрая курица карри на сковороде Если после прошлого обеда у вас осталась отварная или запечённая курица, приготовьте это быстрое ароматное блюдо. 📝 Ингредиенты Отварное куриное филе — 450 г Репчатый лук — 1 штука Растительное масло — 1–2 ст. ложки Молоко — 250 мл Крахмал кукурузный — 2 ст. ложки Куриный бульон — 180 мл Сушёный молотый чеснок — ½ ч. ложки Карри — 2–4 ч. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Курицу нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и румяности. 3․ Смешайте 60 мл молока и крахмал. Добавьте бульон и оставшееся молоко. Ещё раз перемешайте. Влейте в сковороду. После закипания кипятите 2–3 минуты. 4․ Добавьте курицу вместе с чесноком, карри, солью и перцем. Помешивайте и готовьте ещё 3–5 минут. https://lh.su/1p6c