🥕 Жареные мидии с морковью и луком
Дополните это простое блюдо рисом или другим любимым гарниром.
📝 Ингредиенты
Репчатый лук — 1 штука
Морковь — 1 штука
Зелень — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. ложки
Варёно-мороженые мидии — 400 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Лук нарежьте мелкими кусочками. Морковь натрите на обычной крупной тёрке или на тёрке для моркови по-корейски. Зелень нарубите.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте овощи.
3․ Выложите оттаянные мидии в сковороду. Посолите, поперчите и готовьте всё вместе ещё 2–3 минуты.
4․ Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
https://lh.su/1oot