🧀 Мясные котлеты с сыром и грецкими орехами С добавлением измельчённых орехов и сыра вкус самых обычных котлет становится намного интереснее. 📝 Ингредиенты Батон — 3–4 ломтика Молоко — 100–150 мл Репчатый лук — 1 штука Растительное масло — 3–4 ст. ложки Грецкие орехи — 50 г Сыр — 50 г Мясной фарш — 600–650 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ С батона срежьте корочки, разломайте мякоть на кусочки. Залейте молоком и оставьте на 5–10 минут. После слегка отожмите. 2․ Лук нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в сковороде с ложкой масла до мягкости и лёгкой румяности. Остудите. 3․ Орехи измельчите ножом. Следите, чтобы не осталось твёрдых перегородок. Сыр натрите на крупной тёрке. 4․ Смешайте фарш с батоном, луком, орехами, сыром, солью и перцем. Сформируйте небольшие котлеты. Используйте любой фарш по своему вкусу. 5․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты по несколько минут с каждой стороны, чтобы они зарумянились. https://lh.su/1olr