🎃 Куриные рулетики с тыквой Внутри — начинка из тыквы, солёного сыра и грецких орехов. 📝 Ингредиенты Тыква — 400–500 г (вес в очищенном виде) Фета или твёрдый сыр — 100 г Грецкие орехи — по вкусу Соль — по вкусу Филе куриной грудки — 4–5 штук Молотый чёрный перец — по вкусу Растительное масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте тыкву кусочками. Отварите на пару или в микроволновке до мягкости. Разомните вилкой. Остудите. 2․ Смешайте с фетой или тёртым твёрдым сыром. Добавьте рубленые орехи. Если нужно, посолите. 3․ Разрежьте каждое филе вдоль пополам, но не прорезайте до конца. Раскройте, как книжку. 4․ Поместите между двумя листами плёнки и отбейте до толщины примерно 1¹⁄₂ см. Посолите и поперчите с обеих сторон. 5․ Распределите по каждой заготовке начинку. Сверните в плотные рулетики. 6․ Разогрейте в сковороде масло на огне выше среднего. Обжаривайте рулетики примерно 10 минут, периодически переворачивая. 7․ Сделайте слабый огонь, накройте крышкой и готовьте ещё столько же. https://lh.su/1nik