🥜 Песочное кольцо с орехами Нежное печенье с хрустящим арахисом со стаканом холодного молока — простой, но очень вкусный десерт из прошлого. 📝 Ингредиенты Сливочное масло — 200 г Сахар — 125 г Яйца — 2 штуки Мука — 375 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — ½ ч. ложки Арахис — 150 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Сливочное масло взбейте миксером с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте одно яйцо, ещё раз взбейте. 2․ Муку просейте и смешайте с солью и разрыхлителем. Всыпьте к маслу, замесите гладкое тесто. 3․ Скатайте его в шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30–40 минут. 4․ Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 5․ Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм. С помощью формы вырежьте круги диаметром 8–10 см, в центре каждого сделайте круглое отверстие. 6․ Выложите заготовки на противень. 7․ Взбейте второе яйцо вилкой. Мелко порубите арахис. Кольца смажьте яйцом и обильно обсыпьте орехами. 8․ Выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1nd0