🍎 Австрийский омлет «Кайзершмаррн» Это не просто омлет, а нежнейший десерт с неповторимым яблочным ароматом и румяной корочкой. 📝 Ингредиенты Яйца — 2 шутки Сахар — 1 ст. ложка Мука пшеничная — 2 ст. ложки Молоко — 4 ст. ложки Сахар ванильный — ¹⁄₂ ч. ложки Яблоко — 1 штука Масло сливочное — 1 ст. ложка Сахарная пудра — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Белки отделите от желтков и взбейте с сахаром, чтобы получилась плотная пена. 2․ Желтки тщательно соедините с мукой, молоком и ванильным сахаром. 3․ Добавьте к мучной смеси белки и аккуратно перемешайте. 4․ Яблоко очистите и нарежьте ломтиками. 5․ Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выложите в неё яичную массу, а сверху распределите яблоки. 6․ Накройте крышкой и готовьте несколько минут, пока омлет не подрумянится. После переверните и поджарьте его со второй стороны. 7․ Примерно за минуту до готовности с помощью лопатки разделите омлет на кусочки. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. https://lh.su/1ncc