🍊 Клюквенный соус с мёдом и апельсиновой цедрой Попробуйте сделать классический соус с мёдом вместо сахара. Он придаст свой характерный аромат. 📝 Ингредиенты Клюква — 340 г Мёд — ½ стакана Вода — ½ стакана Апельсин — 1 штука 👨‍🍳 Приготовление 1․ В кастрюлю поместите клюкву, мёд и воду. Поставьте на огонь выше среднего и, помешивая, доведите до кипения. 2․ Убавьте огонь и продолжайте готовить 5–10 минут. Ягоды должны полопаться, а сам соус — загустеть. 3․ Снимите кастрюлю с плиты. Добавьте тёртую цедру апельсина. Клюквенный соус будет становиться гуще по мере остывания. Храните его в холодильнике в закрытом контейнере не дольше 2 недель. https://lh.su/1n2l