☂️ Чай «Лондонский туман»
Знаменитый напиток с ароматом чая «эрл грей», лаванды и ванили и пышной молочной пенкой.
📝 Ингредиенты
Вода — 180 мл
Чай «эрл грей» — 2 ч. ложки или 1 чайный пакетик
Сушёная лаванда — ¼ ч. ложки + для украшения
Молоко — 180 мл
Коричневый сахар — 2 ч. ложки
Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
👨🍳 Приготовление
1․ Залейте горячей водой чай и лаванду. Накройте и дайте настояться 5 минут.
2․ Подогрейте молоко, но не доводите до кипения. Взбейте его капучинатором, чтобы образовалась пышная пена.
Вместо капучинатора можно использовать френч-пресс: влейте туда молоко и двигайте крышку с фильтром вверх и вниз, пока не появится пена.
3․ Перелейте чай в кружку. Если брали сушёный «эрл грей», процедите напиток. Вмешайте сахар и ваниль.
4․ Сверху поместите молочную пену и украсьте лавандой.
https://lh.su/1n21