🍽 Нежные сырники с манкой
Подавайте их горячими с мёдом или сметаной.
📝 Ингредиенты
Творог с жирностью 9% — 450 г
Сахар — 35 г
Манная крупа — 45 г
Соль — 2 г
Ванилин — 1 г
Мука — 1 горсть
Растительное масло — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Перетрите творог через крупное сито.
2․ Смешайте с сахаром, манкой, солью и ванилином.
3․ Разделите массу на кусочки по 50–60 г. Скатайте в шарики и приплюсните, придав форму сырников.
4․ Всыпьте муку в тарелку и запанируйте заготовки.
5․ Хорошо разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом. Обжаривайте сырники по 2½–3 минуты с каждый стороны на среднем огне.
https://lh.su/1mv0