🥧 Простой пирог с тыквой на кефире Этот влажный и мягкий пирог с ароматом ванили всегда получается удачным. В тесто можно добавить орехи или сухофрукты, так будет только вкуснее. 📝 Ингредиенты Тыква — 120 г (вес в очищенном виде) Яйца — 2 штуки Сахар — 150 г Сливочное масло — 50 г Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Кефир — 100 мл Мука — 260 г Сода — ½ ч. ложки Соль — 1 щепотка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 170 °С. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. 2․ Тыкву натрите на мелкой тёрке. Яйца взбейте миксером с сахаром в светлую пышную массу. Добавьте растопленное масло, ванильный экстракт и кефир, перемешайте. 3․ Муку просейте и соедините с содой и солью. Частями всыпьте к яйцам, перемешивая тесто до однородности. Введите тыкву. 4․ Вылейте тесто в форму. Выпекайте пирог 50–55 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1muf