🥞 Тыквенные оладьи с манкой
Воздушные и мягкие, а благодаря корице ещё и очень ароматные. Настоящие осенние оладьи!
📝 Ингредиенты
Очищенная тыква — 500 г
Яйца — 2 штуки
Соль — 1 щепотка
Сахар — 2 ст. ложки
Корица — по вкусу
Манка — 150 г
Мука — 2–3 ст. ложки
Масло растительное — 2–3 ст. ложки
👨🍳 Приготовление
1․ Тыкву натрите на крупной тёрке. Добавьте яйца, соль, сахар, корицу и манку. Перемешайте.
2․ Частями засыпайте муку и перемешивайте. Оставьте тесто на 20–30 минут при комнатной температуре, после ещё раз перемешайте.
3․ Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, чтобы они хорошо зарумянились.
https://lh.su/1mqa