🍅 Филе пангасиуса, запечённое с сыром и помидорами в духовке
С сочными овощами и под сырной корочкой рыбное филе получается по-настоящему вкусным.
📝 Ингредиенты
Филе пангасиуса — 1 штука
Лимон — ⅓ штуки
Помидор — 1 штука
Сыр — 70–80 г
Зелень — несколько веточек
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Растительное масло — ½ ч. ложки
Кунжут — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Рыбу нарежьте на порционные кусочки. Сбрызните соком из лимона и оставьте на 10 минут.
2․ Помидор нарежьте кружочками. Сыр натрите на тёрке и смешайте с мелко нарубленной зеленью.
3․ Рыбу слегка посолите, поперчите и выложите на смазанный маслом противень. Сверху на каждый добавьте по кусочку помидора, посыпьте сыром и кунжутом.
4․ Запекайте рыбу в духовке примерно 20–25 минут при температуре 200 °С.
https://lh.su/1ml1