😋 Творожная запеканка с курагой Лёгкая и воздушная запеканка с кусочками сухофруктов — идеальное блюдо для завтрака или перекуса. 📝 Ингредиенты Курага — 200–250 г Яйца — 3 штуки Творог — 650 г Манная крупа — 3 ст. ложки Сметана — 3 ст. ложки Соль — ¼ ч. ложки Сахар — 2–3 ст. ложки Растительное масло — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Курагу замочите в горячей воде на 10–15 минут. После подсушите, ополосните и нарежьте кусочками. 2․ Желтки отделите от белков. Добавьте желтки к творогу вместе с манкой, сметаной, солью и сахаром. Взбейте погружным блендером. 3․ Белки взбейте миксером до образования устойчивой пены. 4․ В творожную массу вмешайте сначала курагу, а после — взбитые белки. 5․ Форму для запекания смажьте маслом. Ровным слоем распределите в ней массу из творога. 6․ Запекайте творожную запеканку с курагой примерно 40 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/1mkr