🥄 Гороховое пюре Пюре получается бархатистым, нежным, вкусным. Оно идеально дополнит мясные блюда. 📝 Ингредиенты Колотый горох — 350 г Вода — 600 мл Соль — по вкусу Оливковое масло — 3 ст. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Горох несколько раз промойте. Сложите в кастрюлю и залейте водой. 2․ Поставьте на средний огонь. После закипания снимите пену, убавьте огонь до небольшого и варите примерно 45–50 минут. За 5 минут до готовности посолите. 3․ Снимите кашу с огня и взбейте блендером. Добавьте масло и перемешайте. 4․ Перед подачей добавьте немного молотого перца. https://lh.su/1mab