🥬 Тушёная капуста с индейкой Нежное мясо замечательно сочетается с овощами. Рецепт простой, подойдёт на каждый день. 📝 Ингредиенты Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан Филе бедра или грудки индейки — 400–450 г Репчатый лук — 1 штука Морковь — 1 штука Растительное масло — 3 ст. ложки Соль — по вкусу Вода — 150 мл Куркума — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Капусту нашинкуйте. Индейку нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте кусочки индейки, пока они не поменяют цвет со всех сторон и не выпарится вся жидкость. 3․ Добавьте морковь с луком и обжаривайте всё вместе ещё несколько минут, пока овощи не станут мягкими. 4․ Частями добавьте капусту, каждый раз перемешивая и обжаривая минуту-две. 5․ Посолите, влейте горячую воду, прикройте крышкой. Готовьте на небольшом огне примерно 15 минут. 6․ Посыпьте капусту с индейкой куркумой, перемешайте и через минуту-две снимите с огня. https://lh.su/1m9i