🍪 Гигантское печенье с шоколадом Зачем возиться с кучей маленьких печений, если можно сделать одно огромное? 📝 Ингредиенты Мука — 250 г Кукурузный крахмал — 2 ч. ложки Разрыхлитель — 1½ ч. ложки Соль — ½ ч. ложки Сливочное масло — 170 г Сахар — 100 г Коричневый сахар — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Яйцо — 1 штука Яичный желток — 1 штука Шоколадные капли — 200 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму или сковороду диаметром 23–26 см застелите бумагой для выпечки. 2․ Муку просейте и смешайте с крахмалом, разрыхлителем и солью. Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с двумя видами сахара до пышности. 3․ Добавьте к маслу ванильный экстракт, яйцо и желток, ещё раз взбейте. Всыпьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. 4․ Вмешайте в тесто шоколадные капли или кусочки тёмного шоколада. Распределите массу по форме. 5․ Выпекайте печенье 10 минут, затем накройте его фольгой и готовьте ещё 10–15 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1lnj