🥬 Шницели из капусты Капустные листья в панировке получаются очень аппетитными. Особенно если дополнить их любимым соусом. 📝 Ингредиенты Капуста — 1 кочан Соль — по вкусу Яйца — 3–4 штуки Панировочные сухари — 200 г Растительное масло — 100 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Капусту разберите на листья. 2․ В кастрюле вскипятите слегка подсоленную воду. Партиями отварите листья по 2–3 минуты. Выложите и оставьте, чтобы стекла жидкость. 3․ Когда капуста остынет, разрежьте листья на два куска и удалите плотную часть. Маленькие листья можно оставить целиком. 4․ Сверните капустные листья в конвертики и аккуратно отбейте, чтобы они лучше держали форму. 5․ Яйца взбейте с щепоткой соли. Панировочные сухари по желанию смешайте с кунжутом. 6․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Каждый шницель окуните в яйца и обваляйте в сухарях, а после обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны. https://lh.su/1ljq