🌶 Жареный фарш с болгарским перцем и нутом Это блюдо готовится быстро. Овощи и нут в нём отлично дополняют мясо, так что получается вкусно и сытно. 📝 Ингредиенты Болгарский перец — 1–2 штуки Репчатый лук — 1 штука Растительное масло — 2 ст. ложки Говяжий фарш — 450–500 г Томатный соус — 2–3 ст. ложки Соль — ½ ч. ложки Молотый тмин — ½ ч. ложки Молотая паприка — 1 ч. ложка Консервированный или варёный нут — 250 г Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Перец и лук нарежьте не слишком крупными кусочками. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте овощи до мягкости. 3․ Выложите фарш и продолжайте готовить ещё 4–6 минут. Помешивайте и разбивайте лопаткой крупные комки. 4․ Добавьте томатный соус, соль, тмин и паприку. Помешивая, обжаривайте 1 минуту. 5․ Высыпьте нут к мясу. Перемешайте и оставьте на огне ещё на 2–3 минуты. 6․ Перед подачей посыпьте жареный фарш рубленой зеленью. https://lh.su/1kes