🙂 Картофельные «смайлики» Надоело пюре и картошка фри? Приготовьте на гарнир такие хрустящие «смайлики». Дети будут в восторге! 📝 Ингредиенты Картофель — 3 штуки Яйцо — 1 штука Мука — 3 ст. ложки Панировочные сухари — 3 ст. ложки Кукурузный крахмал — 3 ст. ложки Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Растительное масло — 300 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Картофель очистите, отварите до готовности, остудите. Разомните в пюре или натрите на мелкой тёрке. 2․ Яйцо взбейте вилкой и влейте в картофель. Добавьте муку, панировочные сухари, крахмал, соль и перец, тщательно перемешайте. 3․ Картофельное тесто раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной 3–4 мм. 4․ Рюмкой или формочкой вырежьте из теста круги диаметром 5–6 см. На каждой заготовке вырежьте глаза и рот. Глаза удобно вырезать соломинкой, а рот — краем ложки. 5․ В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте «смайлики» 2–4 минуты до золотистого цвета. https://lh.su/1jal