🥗 Тёплый салат с курицей и баклажанами
Этот тёплый салат получается не только сытным, но и необыкновенно вкусным.
📝 Ингредиенты
Средний баклажан — 1 штука
Филе куриной грудки — 1 штука
Небольшие помидоры — 2 штуки
Сладкий перец — ½ штуки
Фиолетовый лук — ½ штуки
Растительное масло — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Приправа для курицы — по вкусу
Сладкий соус чили — 2 ст. ложки
Листовой салат — ½ пучка
Кунжутный соус — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Баклажан нарежьте крупными кубиками, курицу, помидоры и перец — средними кусочками, лук — полукольцами.
2․ В сковороде разогрейте ложку масла. Обжаривайте курицу примерно 5 минут, помешивая. Посолите, поперчите, посыпьте приправой и снимите с огня.
3․ В сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте баклажан, пока кусочки не подрумянятся. Добавьте соус чили и готовьте ещё минуту-полторы.
4․ В миску выложите листья салата, курицу, баклажан, перец, помидоры и лук. Добавьте кунжутный соус и соль по вкусу.
https://lh.su/1j9n