🍒 Пышная шарлотка с вишней
Этот воздушный ягодный пирог готовится из минимума продуктов и всегда получается идеальным.
📝 Ингредиенты
Сливочное масло — 1 ч. ложка
Яйца — 4 штуки
Сахар — 200 г
Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Вишня — 300 г (вес без косточек)
👨🍳 Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 24–28 см смажьте сливочным маслом.
2․ Яйца взбейте миксером с сахаром в густую светлую пену, на это уйдёт 7–8 минут. Влейте ванильный экстракт, перемешайте.
3․ Муку просейте и соедините с разрыхлителем. В 3–4 приёма всыпьте к яйцам и осторожно перемешайте.
4․ Вылейте тесто в форму, сверху распределите вишню. Выпекайте шарлотку 35–45 минут до золотистого цвета.
https://lh.su/1iuf