📰 Пирог со сливами из газеты «Нью-Йорк таймс» Этот простой рецепт впервые опубликовали в «Нью-Йорк таймс» в 1983 году. Читателям он так понравился, что по их просьбам рецепт выходил в газете несколько лет подряд. 📝 Ингредиенты Сливочное масло — 100 г + для смазывания Сахар — 200 г + 1 ст. ложка Мука — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. ложка Соль — 1 щепотка Яйца — 2 штуки Сливы — 10–12 штук Молотая корица — ½ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 175 °С. Круглую форму диаметром 22–24 см смажьте сливочным маслом. 2․ Размягчённое масло взбейте венчиком с 200 г сахара до однородности. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль и яйца, тщательно взбейте. В оригинальном рецепте в тесто добавляют 200 г сахара, но вы можете положить 150 г. 3․ Выложите тесто в форму, разровняйте. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. Выложите по кругу и слегка вдавите в тесто. 4․ Смешайте столовую ложку сахара с корицей. Посыпьте верх пирога. Выпекайте 50–60 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1ieg