🍏 Нежнейшее яблочное суфле Это воздушное фруктовое суфле с тонким ароматом корицы понравится любителям лёгких и в меру сладких десертов. 📝 Ингредиенты Яблоки — 2 штуки Лимонный сок — 2 ч. ложки Вода — 4 ст. ложки Яичные белки — 2 штуки Сахар — 2 ч. ложки Молотая корица — 1 щепотка Сливочное масло — 2 ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте ломтиками. Выложите фрукты в кастрюлю, добавьте лимонный сок и воду. 2․ Готовьте яблоки на небольшом огне 6–8 минут до мягкости. Затем полностью остудите и протрите сквозь мелкое сито. 3․ Белки взбейте миксером до мягких пиков. Всыпьте сахар и продолжайте взбивать до твёрдых пиков. 4․ Яблочное пюре соедините с корицей, частями введите взбитые белки. Перемешивайте аккуратно и не слишком долго. 5․ Две керамические формы смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 175 °С. 6․ Выложите массу в формы. Выпекайте яблочное суфле 15 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1hnm